화려한 도시 상하이, 멋진 야경도 좋지만 여행의 진정한 추억은 현지 맛집에서 만들어지는 것 같아요. 직접 경험해 보고 정말 만족스러웠던 중국 상하이 여행의 필수 방문 맛집 네 곳을 엄선해서 소개해 드릴게요. 먹방 여행을 계획 중이라면 이 리스트를 꼭 참고해보세요!
## 뜨거운 향신료의 유혹, 마라롱샤의 성지 상하이의 밤을 화려하게 장식하는 음식 중 하나가 바로 마라롱샤입니다. 예원 근처에서 현지인들이 줄 서서 찾는다는 인기 식당이 있죠. 방문 전에 현지인들의 다양한 의견을 들을 수도 있지만, 직접 맛보고 싶어 찾아가 보았습니다. 저녁 시간대 방문했지만 다행히 웨이팅 없이 입장할 수 있었고, 직원분이 먹기 편하도록 손질을 도와주는 시스템이 인상 깊었어요. 두 가지 맛의 마라롱샤와 볶음밥을 함께 시켰는데, 볶음밥 소스와의 조화도 훌륭했답니다.
갈릭 마라롱샤는 한국인이 누구나 좋아할 만한 적당한 매콤함과 풍부한 마늘 향이 일품이었어요. 맵지 않은 분들도 충분히 즐길 수 있는 맛이었습니다. 함께 주문한 담백한 찐 마라롱샤도 예상보다 강렬하지 않은 은은한 마라 풍미를 자랑해, 매운 음식을 잘 못 드시는 분들도 만족할 만한 선택지였어요.
## 우캉맨션 근처 미슐랭 스타 맛집 공략 우캉맨션 주변에서 미슐랭 인증을 받은 곳이 있다고 해서 찾아가 봤습니다. 운 좋게도 웨이팅 없이 바로 입장했는데, 이곳의 시그니처 메뉴인 동파육은 부드러움이 남다릅니다. 입안에서 살살 녹는 식감과 적당한 짭조름함이 매력적이에요.
다만 동파육은 단독으로 많이 먹기에는 다소 느끼할 수 있으니, 느끼함을 잡아줄 사이드 메뉴 선택이 중요합니다. 제 개인적인 최고 선택은 게살 마파두부였어요. 풍부한 게살과 고소함이 돋보여 흰쌀밥과 함께 먹으면 훌륭한 한 끼가 완성됩니다. 느끼한 음식을 힘들어한다면 상큼한 오이 반찬도 곁들여 보세요.
## 프랑스 셰프의 브런치와 훠궈의 즐거움 다음으로 방문한 곳은 프랑스 셰프가 운영하는 브런치 레스토랑입니다. 이곳 역시 미슐랭 가이드에 이름을 올린 곳으로 유명해요. 카페 같은 분위기에서 식사하는 분들이 많았는데, 특히 프렌치토스트 세트가 인상적이었습니다. 겉은 바삭하고 속은 쫀득한 식감이 일품이었죠.
마지막으로 한국에서도 유명하지만, 현지에서는 훨씬 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 훠궈 전문점을 빼놓을 수 없죠. 추운 날씨에 뜨끈한 국물이 절실했는데 제격이었습니다. 한국보다 다채로운 종류의 고기와 부속 재료를 부담 없이 주문할 수 있었고요. 홍탕과 백탕을 골라 각자의 취향에 맞는 소스를 만들어 찍어 먹는 재미가 쏠쏠했습니다. 특히 건희 소스 조합법을 참고해 만들어 보니 풍미가 배가 되었답니다.
중국 상하이 여행에서 관광지 못지않게 맛있는 음식들을 경험할 수 있었습니다. 마라롱샤의 자극적인 맛부터 부드러운 동파육, 푸짐한 훠궈까지, 미식의 즐거움으로 가득한 여행을 계획해보시길 바랍니다. 다음번 방문 때는 또 다른 새로운 맛집을 발견해 후기를 공유할게요!
#상하이맛집 #중국여행 #예원맛집 #우캉맨션 #마라롱샤 #동파육 #상해여행코스 #하이디라오
Post a Comment