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이 제품은 통영에서 당일 채취하여 선별된 왕굴만을 취급합니다.
제품명에 '석화'로 표기되어 있으며, 이는 껍질이 붙어 있는 각굴 형태임을 의미합니다.
'하프쉘'로 언급되었으나 실제로는 깐 굴이 아닌 비가공 상태의 굴로 제공됩니다.
삼배체 굴을 사용하여 일반 굴 대비 크기가 크고 살이 실한 것이 특징입니다.
엄격한 선별 과정을 거쳐 최상의 품질을 유지하도록 관리되었습니다.
2kg 단위로 포장되어 가정에서 다양한 방식으로 활용하기에 적합한 용량입니다.
신선도 유지를 위해 채취 후 신속하게 유통될 수 있도록 준비되었습니다.
이 왕굴은 굴 본연의 깊은 맛과 풍미를 즐기기에 이상적인 조건을 갖추고 있습니다.
전문가의 기준으로 선별된 명품 굴이라는 점이 차별화 요소입니다.
제품 특성상 조리 전 고객이 직접 굴을 까야 하는 수고가 필요합니다.
신선한 해산물을 선호하는 소비자층을 주요 타겟으로 설정하고 있습니다.
통영의 청정 해역에서 자란 굴의 우수성을 담고 있습니다.
신선한 굴을 섭취하고자 하는 소비자들에게 적합한 원물 형태를 제공합니다.
장점
1) 통영 직송의 뛰어난 신선도를 자랑합니다.
2) 삼배체로 크기가 월등히 크고 실합니다.
3) 당일 채취로 최상의 품질을 보장합니다.
4) 각굴 형태로 껍질 맛을 함께 느낄 수 있습니다.
5) 명품 선별 과정을 거쳐 품질이 우수합니다.
단점
1) '하프쉘' 표기와 달리 깐 굴이 아닙니다.
2) 구매 전 형태에 대한 명확한 인지가 필요합니다.
추천 대상
신선한 제철 굴을 직접 까서 맛보고 싶은 미식가에게 추천됩니다.
최상급 품질의 통영 굴을 경험하고 싶은 분들에게 매력적입니다.
해산물 전문 식당이나 소규모 업장에서 원물 재료로 사용하기에 적합합니다.
https://naver.me/5wNSXUnK
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